Larousse gastronomique
Francia Ediciones Larousse
Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana, entre ellas encontrará información sobre ingredientes, utensilios, técnicas, gastronomía por países e incluso personajes célebres.
$2,012.58 $2,118.50 mxn
Hay existencias
Ficha Técnica
Título: Larousse gastronomique
Autor: Francia Ediciones Larousse
Colección: Cocina
Año de publicación: 20191204
Formato: 203 x 275 mm
Encuadernación: Rústica
No. de páginas: 1232
Editorial: Ediciones Larosse México
ISBN: 9786072122307
Edad Recomendada: Adulto
